页面载入中...

第八批全国重点文物保护单位出炉 - 第3页

admin 百度网盘破解版 2020-02-08 813 0

  汾酒的酿造技艺是一套将高粱、大麦、豌豆、水等原料在一定的生态条件下发酵酿造的完整技术体系,人的自觉和悟性在其中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。千百年来,这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展,在当今汾酒酿造的流程中,它仍起着不可替代的关键作用。

  汾酒产地杏花村已发现有六千年前的仰韶文化遗址,从出土器物可以判断当时就有酿酒的活动。汾阳当地至今仍保存着明清时期的酿酒作坊、古井、石碑、牌匾、老街等遗迹,传统技艺的传承链也还在延续,这种历史的承接性,已成为保护汾酒传统酿制技艺的坚实基础。

  汾酒酒系在发展中逐渐扩大,以汾酒为母酒产生了老白汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列酒。现在杏花村地区的酒厂还有“分杏”、“杏花”等。

  但在目前,汾酒的大工业生产给手工作坊式的传统酿造工艺的传承带来了巨大的挑战,与此同时,汾阳还存在着水源紧张、大气污染、高粱等原料短缺问题,对此应引起高度重视,及时采取措施以保证汾酒的正常生产和汾酒酿造技艺的顺利传承。

  6月17日晚,“扶贫减贫”公益音乐会在武汉隆重举行。首席客座指挥吉安德拉·诺赛达领衔伦敦交响乐团带来融合东西方音乐风格的经典曲目,伦敦金融城前市长庞安竹、活动发起人华彬集团董事长严彬等社会各界致力于公益事业人士同享艺术盛宴。表演结束后,“爱心传递”教育基金二期捐赠仪式正式启动。

  本场音乐会以纯净的天籁之声演唱《长江之歌》嘹亮开场,著名钢琴家刘诗昆完美演奏。童声来自国家级贫困县——湖北省十堰市竹溪县的2位受助学生,本场演出不仅圆了他们小小的音乐梦想,更让他们看到了外面不一样的世界。紧接着伦敦交响乐团带来6首精彩纷呈的中西合璧曲目。整场音乐会高潮迭起,观众反响热烈。

admin
第八批全国重点文物保护单位出炉 - 第3页

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。